Brot und Gebäck selber backen
Immer mehr Menschen möchten Brot und Gebäck selbst zuhause backen – weil sie wissen wollen, was drinnen ist, und weil verträgliche Alternativen oft teuer sind.
Johanna Sederl legt den Schwerpunkt auf Rezepte aus verschiedenen Getreidearten, die weizenfrei und zum Teil auch glutenfrei sowie hefefrei sind.
Alltagstaugliche Rezepte aus Vollkorn. Mit Sauerteig, Nüssen, Gewürzen und Kräutern.
Autorin: Johanna Sederl
128 Seiten, durchgehend farbig
Franz. Broschur, 16,5 x 23,5 cm
ISBN: 978-3-7088-0652-5
Preis: EUR 16,99
Erschienen: März 2015